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Mayonnaise inratable...

Détail de l'astuce
Catégorie :  Cuisine
L'Astuce de Bri : Mettre dans un pot un peu haut l'oeuf entier,1 cuillère de moutarde, sel et poivre, 2 c.soupe jus de citron et huile 20 cl environ ou plus selon quantité que vous désirez obtenir, puis y plonger l'embout du mixeur (mixeur plongeant) faire fonctionner 2 mn et voilà, votre mayonnaise est prête !!!

Les légumes au micro-ondes...

Détail de l'astuce
Catégorie :  Cuisine
L'Astuce de lolo : Mettez vos légumes dans un sac congélation, faites un noeud et faites les cuire au micro-ondes cela marche bien idéal pour cuire rapidement des pommes de terre vous pouvez rajouter un peu d'eau dans le sac pour une meilleure cuisson !

Mayonnaise légère...

Détail de l'astuce
Catégorie :  Cuisine
L'Astuce de Chalazion : Rajouter 1 yaourt nature à votre mayonnaise; légéreté assurée(délicieux avec les asperges!).

Conservation du fromage...

Détail de l'astuce
Catégorie :  Cuisine
L'Astuce de Nico : Pour conserver le fromage au réfrigérateur, j'utilise une boîte en bois avec couvercle coulissant de type de celles utilisées pour le vin et pouvant contenir 2 bouteilles. Dans le fond de cette boîte, je place un torchon plié ou de l'essuie-tout que je change régulièrement et j'y dépose le fromage nu de tout emballage. Depuis que ce conseil m'a été donné par un maître-fromager je n'ai plus de fromage humide à la sortie du réfrigérateur puisque c'est le bois de la boîte qui absorbe l'humidité. Bien sûr cela ne dispense pas de sortir le fromage environ une demi-heure avant dégustation pour le mettre à bonne température.

Stop aux odeurs dans les boîtes en plastique !

Détail de l'astuce
Catégorie :  Cuisine
L'Astuce de Mouchette : Pour supprimer les mauvaises odeurs des boîtes en plastique, je les place dans le congélateur toute la nuit ! C'est magique !

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Un grand merci pour votre site qui nous permet de faire des economies longue vie à vous !!
Par TATIE JO

BRAVO le plein de bonnes idées et des économies : pourvu que ça dure.
Par ALAIN

 
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