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Dégivrer rapidement le congélateur !

Détail de l'astuce
Catégorie :  Cuisine
L'Astuce de Cristina7 : Je mets une casserole d’eau bouillante sur un dessous de plat dans le congélateur et la vapeur fera fondre le givre très rapidement. Evitez tout contact direct de la casserole avec les parois pour ne pas abîmer les circuits et mettez les aliments congelés dans le frigo dans des sacs isothermes en attendant .

Herbes pour barbecue...

Détail de l'astuce
Catégorie :  Cuisine
L'Astuce de Lafourmis : Du thym, du romarin séchés (de mon jardin), un peu pilés : et hop des herbes pour les barbecues !

Boîtes plus pratique !

Détail de l'astuce
Catégorie :  Cuisine
L'Astuce de Lafourmis : A la place des boîtes en plastique, j'utilise des pots en verre (moutarde, mayo, oeufs de lump, etc). Plus hygiénique.

Roti de porc moelleux et délicieux...

Détail de l'astuce
Catégorie :  Cuisine
L'Astuce de Mans : Rien de plus simple que de faire un roti de porc léger et moelleux. Enlever le gras autour du roti, l'enduire d'une soupe à l'oignon en sachet, surtout ne pas saler. Mettre quelques feuilles de laurier, poivre selon les gouts, entourer votre roti dans du papier alu, et mettre au four avec un fond d'eau dans votre plat. C'est un régal. Vous aurez une sauce onctueuse et un roti moelleux à souhait, bon appétit !!

Conserver la salade plus longtemps !

Détail de l'astuce
Catégorie :  Cuisine
L'Astuce de Mans : Il suffit d'acheter une salade fraîche, et non en sachet. La laver comme d'habitude. Puis, une fois bien essorée, mettre la salade dans un sac congélation, retirer le maximum d'air en aspirant avec la bouche, puis refermer de suite avec les bouts de plastique livrés avec les sacs congélation. Vous verrez, le sac congélation avec la salade sera flétri, mais votre salade se conserve au moins une semaine et les feuilles sont aussi belles et fraîches. A conserver évidemment au frigo. C'est plus économique que d'acheter de la salade en sachet.

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